L’offerta formativa del corso base per facilitare l’inserimento nel mondo del lavoro e dell’apprendistato è strettamente orientata alle esigenze e alle capacità individuali dei singoli studenti. La priorità è sostenere e incoraggiare i giovani nello sviluppo di una prospettiva professionale. Le priorità pedagogiche e didattiche si concentrano sugli aspetti socio-pratici, sull'orientamento professionale e sull'acquisizione di competenze legate alla professione. Durante i due anni di apprendistato si pone l'accento sulla formazione aziendale degli alunni e sull’incentivazione mirata della loro autonomia.

Oltre all'orientamento professionale, i corsi professionali di base forniscono anche basi pratiche e teoriche approfondite per vari corsi di formazione. Gli studenti acquisiscono competenze di base specifiche nel trattare diversi materiali, così come competenze linguistiche, metodologiche e sociali. La conclusione con successo del corso professionale di base consente di frequentare i corsi di qualifica professionale. Il superamento del corso professionale di base consente di frequentare un corso di qualifica professionale

 I corsi professionali di base coprono i seguenti ambiti:

1. Commercio e amministrazione
2. Artigianato e tecnologia 
   • legno e costruzioni
   • elettronica e metallo
   • cura della bellezza e acconciature

La formazione di qualifica professionale alla Scuola Professionale Provinciale "Zuegg" è molto ampia. Di regola, è richiesta la precedente frequenza di un corso professionale di base o un percorso formativo equivalente. Nei singoli corsi di qualifica professionale, gli studenti approfondiscono le loro conoscenze e competenze teoriche e pratiche e si preparano nel miglior modo possibile per il successivo percorso professionale o per la maturità professionale. I corsi di qualifica professionale comprendono i seguenti corsi di formazione:

1. abbigliamento e moda
2. elettrotecnica
3. commercio e amministrazione
4. tecnologia del legno
5. cura della bellezza

A seconda del corso di formazione per apprendisti, la formazione a scuola si svolge in blocchi o una volta alla settimana durante tutto l’anno. Essa mira a trasmettere conoscenze e competenze pratiche e teoriche e si conclude con l'acquisizione del diploma di lavorante artigiano ovvero del diploma di formazione professionale. Un prerequisito per frequentare le lezioni di apprendistato è avere un contratto di apprendistato. L’apprendistato può essere frequentato a scuola nei seguenti ambiti:

1. commercio
   • commesso
2. artigianato
   • elettrotecnico
   • parrucchiere
   • installatore di impianti termosanitari
   • tecnico meccatronico di veicoli a motore
   • professioni del metallo (installatore di impianti termosanitari, congegnatore, meccanico, magnano, fabbro, lattoniere, attrezzista)
   • falegname

Oltre ai corsi di formazione citati, la scuola ospita anche una varietà di corsi professionali specifici. Alcuni esempi:

1. sarto che fa abiti su misura
2. allenatore nell’ambito del wellness