Die Keks- Challenge: Backen fürs Handwerk
20.10.2024 | Projekte | Schuljahr 2024/2025

Wer gedacht hätte, die Schülerinnen und Schüler der Berufsgrundstufe Holz müssten sich allein technisches Wissen aneignen, wurde vor kurzem eines Besseren belehrt. Im Rahmen des Projekts „Handwerk trifft Schule“ durften sie nämlich in einem spannenden Wettbewerb im Backen gegeneinander antreten. Ziel der ersten Keks- Challenge am BBZ war es, in 100 Minuten die leckersten Kekse zu backen. Dafür mussten sich die Schülergruppen bereits vorab ein passendes Rezept suchen, die Zutaten und Backutensilien organisieren und alles zum gegebenen Termin mitbringen. Beim Backen sollte auf Reinlichkeit geachtet werden. Letztlich bewertete eine dreiköpfige Jury aus der Abschlussklasse Holztechnik die Ergebnisse entsprechend den Kriterien Aussehen, Geschmack und Originalität. Die besten Keksbäcker wurden mit einem Preis ausgezeichnet. Einen Teil der Backwaren verpackte die dritte Klasse der Berufsfachschule für Handel und Verwaltung anschließend unter der Leitung von Miriam Leitgeb liebevoll für die zwölf Unternehmen, die im Rahmen des Projekts „Handwerk trifft Schule“ den ersten Klassen der Fachbereiche Holz und Bau, Elektro- Metall sowie den Schülerinnen und Schülern der Berufsfindung und Anlehre an zwei Herbsttagen im BBZ ihre Betriebe vorstellen werden.

